케토 다이어트란 무엇이며, 체중 감량과 웰빙에 어떤 영향을 미치며, 어떤 음식을 먹을 수 있나요?
전 세계 수천 명의 사람들이 지방이 많고 칼로리가 높은 음식을 먹고 말 그대로 우리 눈앞에서 녹습니다. 전 세계 체중 감량의 최전선에는 케토 다이어트가 있습니다. 모든 탄수화물 식품을 제외하고 단백질과 지방만을 섭취하는 새로운 식사방식입니다.
현대적이고 활동적인 사람이 탄수화물 없이는 사는 것이 불가능한 것 같습니다. 왜냐하면 몸에 연료를 공급하는 것은 곡물, 과일 및 과자의 포도당이기 때문입니다. 그러나 케토 다이어트는 그 반대임이 입증되었습니다. 즉, 지방에서 에너지를 얻으면서도 체중을 감량하고 건강을 유지할 수 있다는 것입니다.
케톤 생성 다이어트, 케토 다이어트 (eng. 케톤 생성 다이어트)는 지방 함량이 높고 단백질 함량이 적당한 저탄수화물 다이어트입니다.
최초의 케토 다이어트는 어린이의 간질을 치료하기 위해 1921년 Mayo Clinic에서 Wilder 박사에 의해 개발되었습니다. 탄수화물은 종종 발작을 유발했지만 케톤은 그렇지 않았습니다. 그리고 1970년대에 로버트 앳킨스(Robert Atkins)는 케톤 생성 체중 감량 다이어트를 개발했는데, 이 다이어트는 효과와 이점으로 인해 최근 몇 년간 엄청난 인기를 얻었습니다.
케톤은 포도당보다 건강에 좋습니다
힘도 없는데 왜 초콜릿을 원하는 걸까요? 초콜릿은 포도당으로 전환되어 신체에 에너지를 공급하는 탄수화물이기 때문입니다. 탄수화물과 포도당으로 신체를 제한하면 간이 지방을 케톤체로 전환하기 시작하는 것으로 나타났습니다. 그들은 뇌에 들어가 포도당 대신 완전한 에너지원이 됩니다. 탄수화물을 적게 섭취할수록 신체에서 더 많은 케톤이 생성됩니다.
케톤은 일반 포도당 연료에 비해 많은 장점이 있습니다. 산소로 몸을 풍요롭게 하고, 에너지를 증가시키며, 뇌와 심장을 지탱합니다. 케톤은 지방과 탄수화물의 특성을 결합하므로 케토 다이어트를 하면 활력이 넘치고 포만감을 느낄 수 있습니다. 이는 케토 다이어트와 간헐적 단식을 결합하는 데 도움이 됩니다. 배고픔을 느끼지 않고 두 끼의 식사만으로 버틸 수 있기 때문입니다. 그건 그렇고, 케토 다이어트에서는 평소처럼 아침, 점심, 저녁을 먹도록 강요할 필요가 없습니다. 몸의 신호에 귀를 기울이고 정말로 먹고 싶을 때 식사하세요.
지방이 분해되어 케톤으로 전환되는 과정을 케토시스라고 합니다. 영양사에 따르면 많은 장점이 있습니다. 인슐린을 낮추고 간 지방을 제거하며 인지 능력과 기분을 개선하고 혈압을 낮추며 에너지를 증가시키고 염증을 줄이는 데 도움이 됩니다. 그리고 무엇보다 중요한 뱃살이 사라지고 피부가 맑아진다는 것! 당신은 더 건강해지고, 더 아름답고, 더 날씬해집니다.
케토 다이어트: 가능한 합병증과 단점
- 변비. 그러므로 반드시 채소와 채소를 많이 섭취해야 합니다.
- 가능한 신장 결석옥살산염(옥살산의 염과 에스테르)에 의해 발생합니다. 그러므로 시금치를 주의해서 섭취해야 합니다. 레몬으로 물을 더 많이 마시는 것이 좋습니다.
- 불면증과 과민성 다량 영양소가 부족하기 때문입니다.
- 발진 비타민 B2가 부족하기 때문입니다.
- 아세톤 냄새 케톤의 급격한 증가로 인해 신체, 소변 및 입에서. 이를 최소화하려면 깨끗한 물을 더 많이 마셔야 합니다.
- 케톤산증 - 케톤이 많아 몸이 산화되는 경우.
신체가 새로운 영양 시스템에 적응하는 데는 시간이 걸립니다. 초기 단계에서는 혼수 상태, 장 문제 및 주의력 저하가 가능합니다. 또한 신체가 케톤증 상태에 들어가면 첫 주에 체중이 급격히 감소합니다. 과도한 수분과 지방이 손실됩니다. 두 번째 주부터 체중 감량이 계속되지만 그렇게 빠르지는 않습니다.
당뇨병 환자, 임산부, 면역 체계가 약한 사람은 케토 다이어트에 주의해야 합니다. 또한 활동적인 스포츠 팬은 케토 다이어트에 푹 빠져서는 안됩니다. 자신의 힘을 계산하지 못하고 훈련을 할 수 없을 수도 있습니다.
케토 다이어트: 주요 식품
하루에 케톤 생성 다이어트 식단의 기초:
- 75% - 지방,
- 20% - 단백질,
- 5%는 25g 이하) - 탄수화물.
나열된 제품을 섞어서 취향과 선호도에 맞는 요리를 만들 수 있습니다.
케토 다이어트로 무엇을 먹을 수 있나요?
- 오일 (코코넛, 올리브, 버터 기름, 버터, 아보카도 오일).
- 고기 (가금류, 돼지고기, 쇠고기, 베이컨, 간 및 내장). 피부와 지방과 함께 먹을 수 있습니다.
- 생선과 해산물 (연어, 송어, 핑크 연어, 첨 연어, 캐비어, 새우, 홍합, 오징어, 대구 간). 생선이 뚱뚱할수록 좋습니다.
- 계란 (닭고기와 메추라기).
- 녹색 야채 (콜리플라워, 브로콜리, 애호박, 애호박, 강낭콩) 그리고 채소 무제한으로 먹을 수 있어요. 감자, 사탕무, 당근을 제외하고 양파와 마늘을 섭취하십시오.
- 무가당 과일, 딸기 및 감귤류.
- 아보카도, 코코넛.
- 버섯
- 코코넛이나 아몬드 설탕 없는 우유
- 전지방 유제품 (사워 크림, 치즈, 크림, 코티지 치즈). 우유 - 드물지만 커피에 첨가할 수 있습니다.
- 밀가루 (코코넛, 아몬드, 아마씨).
- 향신료와 소금, 발사믹 소스.
- 견과류와 땅콩 버터 설탕이 없습니다 (하루 30-50g, 더 이상).
- 씨앗(치아씨, 아마씨, 참깨, 호박씨) 및 콩나물 - 유익한 식물성 영양소.
- 허브차, 커피.
- 단백질 쉐이크 설탕과 포도당이 없는 바.
모든 곡물, 콩, 콩과 식물, 과자 및 밀가루는 금지됩니다!
케토 다이어트: 이번주 메뉴(옵션)
아침 식사:
- 허브와 달걀 흰자를 곁들인 라드
- 아보카도와 연어를 곁들인 계란
- 버섯과 야채가 들어간 오믈렛
- 치즈와 토마토를 곁들인 스크램블 에그
- 견과류, 씨앗, 딸기가 들어간 코티지 치즈
- 베이컨, 시금치, 치즈를 곁들인 계란 캐서롤
- 아몬드 가루와 코코넛 밀크 팬케이크
점심:
- 찐 브로콜리와 고기 200g
- 다진 돼지고기, 치즈, 계란으로 만든 캐서롤
- 콜리플라워 퓨레와 치킨 프리터
- 사워 크림을 곁들인 버섯(고추)
- 셀러리와 녹인 치즈를 넣은 닭고기 수프
- 연어와 브로콜리를 곁들인 키슈(아몬드 또는 아마씨 가루, 차전자피 함유) + 크림과 치즈를 추가하여 고기, 간으로 키슈를 채울 수 있습니다.
- 야채를 곁들인 쇠고기 볶음
저녁:
- 코코넛과 견과류가 들어간 치즈케이크
- 코코넛 크림(또는 다른 것)에 버섯 조림을 곁들인 닭 날개
- 연어찜(연어, 핑크연어, 송어), 강낭콩, 브로콜리
- 고추와 칠면조 고슴도치를 곁들인 호박 조림
- 계란, 대구 간, 홈메이드 마요네즈
- 치즈와 향신료를 곁들인 치킨 필레
- 다진 쇠고기, 후추, 치즈를 넣고 식물성 기름에 튀긴 애호박 파스타입니다.
케토 다이어트는 체중을 감량하고 신체 건강을 개선하는 좋은 방법입니다. 그러나 장기간의 식습관을 위해서는 단백질, 지방, 탄수화물이 균형 잡힌 식단을 선택하세요. 그러면 당신은 항상 몸매와 기분이 좋을 것입니다!